Kräuterbrot
Kräuterbrot ZUTATEN FÜR 2 BROTE 500 g Weizenmehl 700 150 g lauwarme Milch 150 g lauwarmes Wasser 10 g Salz 20 g zimmerwarme Butter 10 g Germ FÜR DIE FÜLLE 50 g weiche Butter Kräuter nach Wahl...
View ArticleZupfbrot
Zutaten für ein Zupfbrot Teig: 500 g Weizenmehl 10 g Salz 2 EL Olivenöl 4 g Germ 300 g Wasser Fülle: 50 g Butter ein Bund gemischte Kräuter der Saison (Schnittlauch, Basilikum, Oregano, Petersilie)...
View ArticleDinkelweckerl
Dinkelweckerl ZUTATEN (für 14 Weckerl): 500 g Dinkelmehl 700 10 g Salz 50 g Butter – zimmerwarm 300 g lauwarme Milch ½ Würfel Germ ZUBEREITUNG: Die lauwarme Milch in eine Schüssel geben. Mehl, Salz,...
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